赤紫蘇 のレシピ
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りんご(皮と芯を除く)、赤紫蘇シロップ、塩水(変色防止用)自家製の赤紫蘇シロップで煮た淡いピンク色のふんわり&サラリとした林檎ジャムです。
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梅、塩、赤紫蘇スーパーの梅干しは物足りません 酸っぱい梅干しは作るしかない！ ということで代々伝わ ...
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ホワイトリカー（25度）、市販の「梅漬けの赤しそ」赤紫蘇酒は赤紫蘇（葉っぱのもの）から作っていたのだけど、今年は買えなかったので、梅干 ...
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赤紫蘇の実、昆布、塩、味の素、水すっかり枯れて実を落とす前に、余すところなくいただく。昆布との相性よく、プチプチ食感 ...
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紀州南高梅、粗塩(梅漬け用)、ホワイトリカー、赤紫蘇、粗塩(紫蘇揉み用)、ホワイトリ ...昔ながらの酸っぱい懐かしい梅干しだけど フルーティーさもある自家製梅干しです！ 写真 ...
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殻付きエビ、紹興酒、白胡椒、塩、キュウリ、赤しそ、ニンニク、生姜、油、紹興酒、塩赤しそを使ったおかずです。 赤しその香りと食感が斬新で癖になる料理です。 エビとの相 ...
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赤しそ、塩基本の赤じそ漬け。香りが良くてただただ美味！
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長芋 ひとくちに、水、白だし、赤しそ液、大葉 千切り一夜漬けはほんのりピンクでした。 長く漬けるか、赤しそ液を増やすか、書き換えるかもし ...
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赤しその葉（ジュース作成後そのまま）、キムチ、濃口しょうゆ、コチュジャン赤しそのジュースを作った後の葉を有効活用した、すぐにできるお惣菜です。おにぎりに混ぜ ...
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赤しそ梅酢（塩10%）、大根、ショウガ、ジプロック熱中症予防に最高です サッパリしてご飯も進みます 梅酢の醍醐味
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：クックパッド 管理栄養士
