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卵、うどん、かまぼこ、しいたけ、青菜（春菊や三つ葉等）、水、白だし「小田巻蒸し」はうどんが入った大きな丼で作る茶碗蒸しで大阪の郷土料理です。
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温麺、お好みの具材、卵、水、白だしはたけなかアンバサダーMELOさんの作品です。大阪の郷土料理を温麺で作っていただきま ...
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きわみ あわせだし、鶏肉、かまぼこ、しめじ、卵、水、醤油、塩、冷凍うどん、水菜大阪の郷土料理。茶碗蒸しの中にうどんを入れる発想にビックリ！でも間違いないおいしさで ...
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豚バラ(しゃぶしゃぶ用)、水菜、エノキ、水、こんぶ出汁(粒状)、酒、みりん、醤油、塩 ...簡単なのに美味しい大阪の郷土料理です
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油、薄力粉、だし汁(鰹節)、卵、しょうゆ、酒、みりん、たこ(1口大)、キャベツ(みじ ...たこ焼きは大阪発祥の郷土料理。各家庭の味があり、意外ですがお弁当にぴったりです！（農 ...
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サワラ 切身、白菜、焼豆腐、糸こんにゃく、生しいたけ、白ネギ、三つ葉、ニンジン、卵、 ...魚すきは魚を使ったすき焼きで大阪の郷土料理です。具材や煮汁の割り下も肉のすき焼きとほ ...
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真鯛、長ネギ、豆腐、牡蠣、しらたき、シイタケ、卵、春菊、うどん、＊合わせ出汁、＊酒、 ...魚のすき焼きは大阪の郷土料理です。 鯛や鮃、鰆などが良く使われるようです。 鮪とネギ ...
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生節（生利節）、生姜、お水、醤油、酒、みりん、砂糖、寿司飯、焼き海苔子どもの頃、母が、よく作ってくれた大阪の郷土料理です。
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鯖アラ（頭・中骨）、大根（短冊切り）、昆布、ねぎ（お好みで）、生姜（針生姜）、水、酒 ...「えっ？これサバ？」。サバの出汁って上品で絶品。アラをシンプルに大阪の郷土料理、船場 ...
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塩サバ、大根、昆布、水鯖のダシを吸った大根が絶品。 大阪の船場で生まれた郷土料理、鯖と大根で作ります。塩サ ...
395万
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監修：クックパッド 管理栄養士
監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
