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里芋、水、だしの素、砂糖、醤油素朴な味わいの里芋の煮物。飲み仲間にファンの多い一品です。
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蕗、干し椎茸+水、板こんにゃく、里芋、人参、筍の水煮、厚揚げ、キッコーマン甘口醤油、 ...季節のモノを食し〜 四季を味わう幸せ ありがとう あ… 美味しくないカモの ...
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タケノコ芋(エビ芋や芽赤芋でも)、松山特産からあげ(松山あげ)、水、だし汁、砂糖、み ...里芋より柔らかいので おばあちゃんのお気に入りです
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里芋、ごぼう、人参、蓮根、干し椎茸、竹輪、出汁、醤油、砂糖、酒、塩濃い目の味付けで美味しい、おばあちゃん風な油を使わない煮物です。
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さといも、にんじん、れんこん、しめじ、干ししいたけ(戻して汁も使用)、鮭切り身、鳥の ...お正月に毎年作ってくれる「のっぺ」。これは新潟の郷土料理です。県内でもある地域特定の ...
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牛肉(薄切り)、里芋、ごぼう、にんじん、いんげん、こんにゃく、だし、砂糖、しょうゆ、 ...甘めに仕上げた、みそ味の煮物です。牛肉、こんにゃく、ごぼうなどをいつもより薄めにお醤 ...
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大根、人参、椎茸、里芋、油、厚揚げ、酒、醤油、みりんお義母さんの煮物が美味しすぎるので少しでも近づけるように研究中
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里芋、本だし、みりん、醤油おばあちゃんの味♪
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里芋、たけのこ水煮、だし、酒、みりん、砂糖、しょうゆおばあちゃん好みの薄味に仕上げました。素材を味わえる一品です。