おばあちゃんの煮物
作り方
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1
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大根しっかりめに下茹でして冷水で流す
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2
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人参、椎茸、里芋を油で炒める
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3
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①と②、厚揚げをヒタヒタの水、茅乃舎だしパック、酒を入れて煮る
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4
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醤油とみりんをくわえる
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コツ・ポイント
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大根しっかりめに下茹でして冷水で流す
人参、椎茸、里芋を油で炒める
①と②、厚揚げをヒタヒタの水、茅乃舎だしパック、酒を入れて煮る
醤油とみりんをくわえる