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長時間発酵
捏ねない
のレシピ
12品
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角食
by
かとうパン
強力粉(国産)、砂糖、塩、ドライイースト、ぬるま湯、オリーブオイル
イースト少なめ、こねない長時間醗酵のシンプル食パン
ゴルゴンゾーラはちみつクルミパン
by
まめちよ12
準強力粉(リスドォル)、全粒粉、ドライイースト、モルトパウダー(なければ砂糖5g)、
...
大好きな組合せ❣️全粒粉入りのハード系で。 オーバーナイトで低温長時間発酵のこねない
...
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