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強力粉、さらさらの塩、砂糖、(あれば)モルトパウダー、ぬるい水、オリーブ油、ドライイ ...高加水でもちもちぷくぷく外カリカリ、成形なしコネなし、トッピングは塩だけでも美味しい ...
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有機全粒粉+有機中力粉+有機強力粉、塩、林檎酵母水+ビーツ酵母水(無ければ林檎酵母水 ...カンパーニュと同じ大きな気泡が入ったフワフワまんまる高加水パン。
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南部中力粉+有機強力粉、ビーツ酵母水+ビーツソース+水、塩、ふすま今回のレシピでは<17*自家ビーツ酵母水のパン>より綺麗にピンク色が出ています。高加 ...
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国産強力粉+有機薄力粉、<15*の自家製酵母水・ビーツ>+<3*林檎ジュース酵母水> ...カンパーニュと同じで大きな気泡が入り軽い口当たりの高加水パン<15*のビーツ酵母水> ...
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1:北海道強力粉/150g+全粒粉/80g+薄力粉/20g、林檎酵母水(林檎100% ...いつもの林檎酵母の生地で焼いたパン。切らなくて良いので食卓に出して置けば好きな時に食 ...
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米粉/湯種用、水とミルク/湯種用 合わせて、強力粉、水/予備発酵用、さとう/予備発酵 ...覚え書き
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米粉、小麦粉、強力粉120全粒粉20、水、予備発酵用、ドライイースト、塩、ミルク、さ ...覚え書き
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米粉、小麦粉、ぬるま湯、ドライイースト、さとう、予備発酵用、ココナッツオイル、塩、に ...覚え書き
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イースト、ぬるま湯、米粉、強力粉4全粒粉1、塩、さとう、予備発酵用、オリーブ高加水のパンが食べたい
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バジルソース、ミックスチーズレシピID:7741369のフォカッチャをベースに今回はバジルソースを表面に塗りミッ ...