鴨鍋 しめ のレシピ

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  • 鴨肉、ごま油、白菜、長ネギ、豆腐、小結しらたき、肉団子、めんつゆ 三倍濃縮、水、みり ...
    我が家の冬のおもてなしに必ず登場する鴨鍋。今年は【ごま油鍋】にアレンジ!鴨は高タンパ ...
  • 鴨(合鴨)もも肉、鴨肉つみれ、白菜、長ネギ、しめじ、舞茸等、豆腐、生姜、麺つゆ(割戻 ...
    鍋の季節に是非どうぞ。コラーゲンたっぷりの脂ですがくどくありません。最後は是非お蕎麦 ...
  • 鴨肉(こま切れ)、鴨肉(スライス)、白ネギ、豆腐(木綿)、あげ、えのき、椎茸、その他 ...
    ネギと鴨肉をチョイ焦げにするのがポイントです(*^^)v シメは鴨南蛮が一押しです♡
  • 鴨肉、比内地鶏スープ(市販)、クレソン、or せり、白ネギ、きのこ類、白菜など鍋野菜 ...
    鴨肉が好きな我が家の定番メニューです。和風だしではなく、あえてきりたんぽ鍋でも使う比 ...
  • 鴨肉 (むね)、ねぎ、水菜 または 白菜、にんじん、かぶ、★だし汁 (昆布)、★酒、 ...
    鴨のおだしを吸ってやわらかく煮えたかぶと野菜が、最高においしいお鍋。体の芯からじんわ ...
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