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超簡単..たった1分..きゅうりの浅漬け
by
まっちぇいす
きゅうり、塩、ハイミー
愛を込めたら 100点 満点。 材料の1%の塩分 塩分を 知れば
...
スズキの冷製パスタ
by
クック0DMZ7O☆
氷(→13.へ)、カペッリーニ、☆スズキ(刺身) *、☆みょうが、☆きゅうり、☆フル
...
1%の塩を加えた氷水で冷やすのがポイント
究極の☆シジミの砂出し
by
vermillion
シジミ、水、塩
シジミは水で砂抜きが定番ですが実は違う!1%の塩水で砂抜きすると旨味UP!
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