静岡県静岡市清水区御門台にある「炭焼き鰻・かん吉清水店」のさばいて焼ける管理栄養士よしだきくこです。仕事で鰻を、趣味でケーキを焼いています。
鰻や鰻のタレを使ったレシピやケーキのレシピを投稿します。
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