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ともり☆でり
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同居の義父の透析をしていて高齢の為、食事の管理が不可欠!塩分・カリウム・リンなど
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同居の義父の透析をしていて高齢の為、食事の管理が不可欠!塩分・カリウム・リンなど始めは独学で頑張って食事を作っていて、6年が経ちふとご近所も高齢化、働くお母さん達も多くなり何か出来ないかなぁ~と昨年、食育インストラクターの免許を取得し今年お弁当・お惣菜の小さなお店を開業することに!現在、開店準備中。メニューを毎日、考案中!地元の無農薬野菜・旬な食材を使った安心・安価な美味しいメニューを紹介します。
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地元野菜のレンコン&ターサイで作りました。シャキシャキと食感が楽しいサラダで美味しかったです!ベーコンでターサイを炒め旨味up!
#レンコンサラダ
#ターサイ
#ベーコン
#シャキシャキ美味しい!
レンコンの彩りサラダ
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