糖醋排骨
188懶人料理
@cook_6828103
酸甜醬汁很開胃,大人小孩都很愛呀~ 甜酸味可以依個人口味自行調整比例!!!
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預備食材
料理步驟
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1
排骨洗淨,加入醃料(除了太白粉),放冰箱冷藏,醃30分鐘;洋蔥切大塊、蒜切末
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2
醃好的排骨,加上太白粉拌勻後,下鍋用小火煎至雙面金黃
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3
爆香蒜末,放入洋蔥炒至半透明後,加入調味料煮滾,藏一下味道,愛酸多加點蕃茄醬,愛甜多加糖,依個人口味調整囉~
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4
最後放入排骨,用中小火煮至醬汁收乾即可 (個人真的沒辦法接受青椒、彩椒的味道,料理是不太會出現的,愛的人可以加進去拌炒囉~)
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