2代目★おから★ショコラ
材料 （ パウンド型1個 ）
| 生おから | 100g |
| ココア（無糖） | 50g |
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 70～80g |
| 豆乳（又は牛乳） | 50g |
| 無塩バター | 50g |
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1
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型に無塩バター（分量外）を塗って、強力粉（分量外）うをふるって冷蔵庫で冷やしておきます。ココアはふるっておきます。オーブンを180℃に予熱します。
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2
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無塩バターと豆乳（又は牛乳）は一緒にしてレンジか湯せんで溶かしておきます。
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3
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ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えます。
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4
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砂糖を混ぜあわせたら、ボウルを湯せんにかけながらハンドミキサーであわ立てます。指を入れて、生地が温まっていたら、湯せんを外します。
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5
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白っぽく、もったりするまで泡立てます。（ハンドミキサーのパワーにもよりますが、5分程度です）
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6
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別のボウルに生おからとココアを入れてよく混ぜ合わせます。
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7
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溶かしておいたバター液を加えます。ゴムへらでよく混ぜます。
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8
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泡立てておいた卵の１/3程度をおからの入ったボウルに入れます。しっかりと混ぜ込みます。
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9
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今度は、泡立てた卵の入っているボウルに生地を加えて、ざっくりと切り混ぜします。
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10
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生地全体がが一体化すればOKです。
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冷蔵庫から型を出してきて、生地を入れます。180℃のオーブンで30分焼きます。
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焼けたら、型ごと網にのせてさまします。完全にさめたら、型から出します。保存は冷蔵庫で。
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全体像。
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14
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断面です。
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naoyoちゃん作！初代おから★ショコラの発掘者であるよっちゃんが2代目にも挑戦していただきました！実家へ帰省で、一足早く、バレンタインの贈り物で作っていただきました。センスあるラッピングだな！よっちゃん！ありがとうﾃﾞｽ(^^）
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16
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コリーデールちゃん作！日記で紹介していただきました。うご～い！お洒落！フレンチレストランのデザートて感じです。（私のとは違うレシピのようです）コリーちゃんありがとう！
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 450件（390人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
noｂi*co気に入ってもらって嬉しいです♡リピしてもらって感激です♡
いぶきおかみおからとは思えないと言ってもらえて嬉しいです♡ありがとうです
ムウさんの奥さまおからとはわからなかったと言ってもらって嬉しいです♡感謝です
あさももおからがわからないって言ってもらって嬉しいです♡ありがとです
トトのママちゃんこの時期は特に冷たい方が美味しく感じますね♡ありがとうです♬
ちぱるのママまた作ってもらえると嬉しいです♡ありがとうございます♬
簡単なのに美味しいってえ言ってもらって嬉しいです♡感謝です♬
mochamix食べ応えありますよね♡作ってもらって嬉しいです♡ありがとです
| このレシピの生い立ち | 作成日:06/02/05 |
チョコ★パウンドケーキ（ID:213218）の薄力粉をおからに変えて、BPを無しで作ったら･･･おから★ショコラになりました。めぐみさんからのコメントで気が付きました。ありがとうございました。こちらは2代目です。初代は作業ミスで削除してしまってます。初代より、私はこちらの方が好きかも（笑）初代もレシピを再度作らなくちゃ（笑）
嬉しい報告＆つくれぽ！ありがとうございます。
２日くらいでしっとり感がＵＰするんですよね。。。。
おからってすごいですよね♡
おからのお菓子のファンになってもらえると嬉しいです。
これからも、そうぞ、よろしくお願いします。
このケーキ前回、型から出すのに失敗してつくれぽアップできなかったんです。昨日やっとリベンジできました。
やっぱりおいしい～！こんなレシピを思いつくなんて
スゴイ！子供達はもちろん、旦那もこれがおから100％とは気づいてなかったです。
翌日はさらにしっとり！
私もおからが好き（便秘解消にもいいですから・・・（笑う））で、よくおから料理作ります。
これからはデザートもおからでしめようかな＾＾。
また作ります♪
嬉しい報告ありがとうございます！！
2回も作ってくれたんですね！！感激です。
ご家族で食べてもらって嬉しいです。
私の頑固な便秘には、おからが効かないんですよね(；一_一)
また、作ってもらえると嬉しいです。
これからも、よろしくお願いします（*^_^*）
おはようございます♪
おからでも効かないんですね～!私も、おからだけだと無理で、プラス自家製バナナ黒酢を毎日二回飲んで、快調になりましたよ～。
私は黒酢だけを飲んでいるからでしょうかね・・・・効かないのは・・・
バナナ黒酢やってみようかなぁ（*^_^*）
嬉しい情報ありがとうございます！！
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