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地ダコとワカメの辛子味噌和え

地ダコとワカメの辛子味噌和えの画像

Description

初物！旬の地ダコのぶつ切りとワカメをピリッとした辛子味噌で和えました。クコの実で見た目オシャレに♪キーンと冷えたビールがすすみます (▽⌒*)

材料 （2人分）

地ダコ（生食用ぶつ切り）
１００ｇ
ワカメ（乾燥）
大さじ２
■ Ａ
┌白味噌
大さじ１
│辛子
小さじ１/２
│酢
大さじ１/２
└はちみつ
少々
クコの実
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ワカメはもどして水気をよくきる。よく混ぜ合わせたＡでタコとワカメを和え、お皿に盛り付け、クコの実を散らして出来上がり。

コツ・ポイント

クコの実がなければナッツとか入れてもオシャレかも。

このレシピの生い立ち

地ダコが届いたので作りました。家でお刺身なんて久しぶりかも。
レシピID : 267513 公開日 : 06/07/17 更新日 : 08/01/24

このレシピの作者

ochikeron
ochikeron
HN：オチケロン

雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました！

YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆
http://www.youtube.com/ochikeron

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2013年3月21日
写真
のありん☆
刻み昆布と赤味噌で代用、美味しかったです☆上品な味わいで大満足♪
2012年8月18日
写真
トマトマリネちゃん
エノキをプラスし、市販の酢味噌をかけてみました！簡単で美味★

ナイスです♥ありがとう！

2008年12月1日
写真
Apple_Home
うまうま～♪釧路のタコを頂いたので美味しいレシピをお借りしました

Apple_Homeさん、毎度嬉しいです☆忠実に有難う！

2008年11月30日
写真
がっこいぶり
とっても美味しくって思わずビールが進みそうになっちゃいました！

有難！横浜ですか～。昔住んでました。可愛いお母さん憧れです☆

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