殿堂入りレシピ
牡蠣 のレシピ 549品
牡蠣と舞茸と白菜とベーコンDEミルク煮♪
牡蠣は舞茸とベーコンとの相性抜群♪海のミルクと言われる牡蠣を牛のミルクで優しく煮てみ
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材料：
白菜、牡蠣(加熱用)、舞茸、ベーコンスライス、牛乳、コンソメキューブ、バター(マーガ
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牡蠣のうまダレ中華和え 豆苗添え
生姜を効かせたタレ湯通しした牡蠣を漬けて放置するだけの簡単レシピ。牡蠣のエキスがタレ
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材料：
牡蠣、a生姜すりおろし、aにんにくすりおろし、a砂糖、aオイスターソース、aナンプラ
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簡単！旬の牡蠣deふわふわお好み焼き♪
牡蠣の旬限定のお好み焼き♪ふわふわの生地に埋まるプリップリの牡蠣に歯を立てれば牡蠣の
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材料：
牡蠣(加熱用)、片栗粉、お好み焼きの粉（市販）、水、卵、キャベツ、サラダ油、天かす(
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大阪の味裏メニュー！牡蠣のどて焼き
牡蠣の土手鍋と違い、大阪のどて焼き(牛すじの味噌煮)の牡蠣版味噌煮
あてにピッタリの
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材料：
加熱用牡蠣、片栗粉、○水、○酒(無ければ水追加で)、○白味噌、○醤油、○いりこ出汁の
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簡単おつまみ。キムチ入り牡蠣のピカタ。
洋風ではなく、キムチの衣に特製タレで頂く牡蠣のピカタ。
牡蠣フライより楽だし、少しの
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材料：
牡蠣(加熱用)、卵、キムチ、片栗粉、胡麻油、マヨネーズ、オイスターソース(無ければ醤
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かき豆腐の土手鍋 韓国風 簡単で美味しい
簡単に作れるのに、本格的で美味しい♡
かきと豆腐を使った土手鍋の韓国風です！
食欲が
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材料：
キムチ、大根、人参、えのき、豆腐(絹でも木綿でも)、牡蠣(加熱用)剥き身、日清クッキ
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旬★豚汁アレンジ【牡蠣の味噌バター豚汁】
【働くママ】の旬食材料理(^^♪
牡蠣が美味しい季節に・・・
豚汁をちょっぴりアレン
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材料：
◎冷凍）牡蠣、●豚小間切れ肉、●ごぼう（ささがき・水にさらし色止め）、〇人参（いちょ
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絶品★プルプル★栄養満点【カキの味噌汁】
【働くママ】の旬の１品(^^♪
冬から春にかけて旬のカキ貝！
シンプルにお味噌汁にし
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材料：
●カキ貝（むき身）、※塩、〇水、〇和風顆粒だし（いつもの半分量）、〇味噌、※小葱（小
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使えるたまごレシピに収録されています
銀座ロックフィッシュ直伝！誰でもカンタン らくらくつまみに収録されています
