モツ

(全 11,345 品)
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つくれぽ10人おめでとう! (12/04/29)

母がよく作ってくれた味です。全く臭みがなく子供たちにも大人気の味付けです! レバーってこんなに美味しいんです♡   
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鶏レバーのソース炒め by まめ子チャン
調味料は2つ!簡単なのにふっくら美味しく仕上がります。ねぎと生姜を添えて…7/1追記あり2011.7.12話題入り感謝
材料:鶏レバー、片栗粉、ごま油、酒、ウスターソース、細ねぎ(長ねぎでも)、生姜
公開:11/03/27   更新:11/07/12   レシピID:1395894
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豚レバーで貧血をぶっ飛ばせ!!! by @mikarin
豚レバーをこんがりと揚げて、カリッ!サクッ!とスナック感覚で。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりです。
材料:豚レバー、砂糖、醤油、片栗粉、サラダ油、しょうが(すりおろし)
公開:07/11/19   更新:08/08/29   レシピID:462327
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砂肝ラー必見!砂肝の甘辛漬け✿ by つちかな
マジうま!酒がどんどんススム♬ 美味いのに漬けるだけで簡単! 騙されたと思って作ってみてよ!!
材料:砂肝、酒、ねぎの小口切り、おろしにんにく・しょうが、醤油、砂糖、ポン酢、コチュジャン、みりん、豆板醤、ごま油、いりごま
公開:11/08/30   更新:12/02/07   レシピID:1535865
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栄養満点☆鶏レバーのトマト煮 by そらら82
鉄分補給にいただく鶏レバー、トマト煮にすると一味ちがった美味しさで栄養満点ですよ~(◕‿◕❤
材料:鶏レバー、玉葱、にんにく、なす、人参、トマト缶(カットタイプ)、水、月桂樹の葉、☆コンソメ固形、☆砂糖、☆塩、☆胡椒、ナツメグ
公開:11/09/15   更新:11/09/15   レシピID:1570695
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牛レバーのピリ辛炒め by くぅ2324
食べるラー油と麺つゆで作った即席ピリ辛タレをからめるだけの牛レバー炒めです。ご飯のおかずにもお酒のおつまみにも♪
材料:牛レバー、ししとう、白髪ネギ、日本酒、塩コショー、片栗粉、*麺つゆ、*食べるラー油、*生姜(すりおろし)、*ラー油、*ごま油、*ネギ(白髪ネギを作った残り)、ニンニク(すろおろし)、輪切り鷹の爪、ゴマ
公開:11/08/28   更新:11/09/23   レシピID:1534976
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砂肝のレモンペッパー炒め by ルンママ
2012.3.2話題入り~ 下味が決め手です。 しっかり味でおつまみにピッタリ♪ *写真・分量変更しました。
材料:下処理した砂肝、〇酒、〇こいくち醤油、〇ガーリックパウダー、ごま油、小麦粉、あらびき黒胡椒、塩、レモン汁
公開:11/08/07   更新:12/03/03   レシピID:1515987
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牛レバーのにんにく炒め by みうさんのかーさん
ウマイ!塩コショウだけとは思えない、にんにくの旨みでびっくりするほど美味しいです。 2011.2.5つくれぽ10人!!
材料:牛レバー(焼肉用),にんにく,塩コショウ,油
公開:02/11/11   更新:11/02/06   レシピID:69510
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てりてり♬レバーの甘辛煮♬(甘め) by ちび姫ちゃん
レバーが苦手なのですが、これだと甘めの味付けなので、美味しく食べれます♬母の味です♬
材料:鶏レバー、生姜、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖
公開:11/06/09   更新:11/06/09   レシピID:1436876
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野菜の旨味たっぷりのレバーペースト。 by ゆりぽむ
生クリーム不使用で野菜の旨味を活かしたヘルシー仕様のレバーペーストです。 簡単&短時間で出来る本格的な味です。
材料:鶏レバー、セロリ、玉葱、人参、ナツメグ、黒胡椒、エルブドプロヴァンス(無くても可)、岩塩、にんにく(潰して粗く刻んでおきます)、ブランデー、オリーブオイル
公開:11/04/07   更新:11/10/27   レシピID:1404759
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砂肝の銀皮の牛タン風 by FarmersK
砂肝の銀皮の食感が牛タンに似ているので、塩+レモンでよく食べるんです。
材料:砂肝の銀皮、ごま油、塩、レモン果汁
公開:11/02/09   更新:11/02/09   レシピID:1353996