214 レシピ

メンチカツ

(全 1,360 品)

あのお肉屋さんのメンチカツを目指すもよし、アレンジして我が家の新定番を作るもよし。いろんなメンチカツのレシピがここに集合!

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つくれぽ10人おめでとう! (15/06/30)
鶏むね肉1枚で4人分作れるお得なメニュー♪ 生クリームを加えるので、とってもジューシーなメンチ...
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だれでも簡単!基本の豚メンチ by だんどり亭
とんかつもどき
材料: 豚ひき肉、塩胡椒、小麦粉卵パン粉
野菜メンチ by あつこくま
暑い日にはハンバーグよりもメンチ!野菜をたっぷり入れて、美味しくいただきます。
材料: ひき肉(合挽き)、エリンギ、キャベツの葉、玉ねぎ(みじん切り)、卵、小麦粉(薄力粉) ...
熟成ひき肉メンチカツ~液体塩こうじ使用~ by ハナマルキレシピ
液体塩こうじで熟成させたひき肉を使用したレシピです☆ 冷めても柔らか旨みタップリなの ...
材料: ○合挽きミンチ、液体塩こうじ(漬け込み用)、○玉ねぎ(みじん切り)、○胡椒、○卵、○ ...
フライパンで簡単! サックリ メンチかつ by 331ミミイ
フライパンで簡単!サックリ、ジューシーなメンチかつです(*^^*) 油の節約&片付け ...
材料: 合挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、卵、パン粉、ケチャップ、醤油、胡椒、小麦粉+水(ころ ...
キャベツメンチ by 244がう!
キャベツのたっぷり入った、ジューシーなメンチです。
材料: 豚挽き肉、キャベツ、卵、パン粉、塩こしょう、薄力粉、卵、パン粉
大葉と鶏挽き肉でメンチカツ☆ by もへほっぺ
大葉入りでさっぱり!鶏肉のメンチカツです。
材料: 鶏挽き肉、大葉、玉ねぎ、バター(マーガリン)、油(玉ねぎ用)、☆水(挽き肉用)(玉ね ...
春キャベツたっぷりのメンチカツ by 料理人しばチャン
柔らかな春キャベツがたっぷり入ってます。 普段あまり野菜を食べない方にも絶対に「美味 ...
材料: 合い挽き肉、春キャベツ粗みじん切り、玉ねぎみじん切り、卵(よく溶いておく)、☆パン粉 ...
サクサク☆基本のメンチカツ by ゆうゆう0221
牛肉100パーセントのメンチカツです。シンプルですがとても美味しいです。
材料: ★牛ひき肉(メンチカツ用)、★玉葱(中)、★パン粉、★牛乳、★卵、★塩、★こしょう、 ...
キャベツたっぷりミンチカツ*メンチカツ by もっちゃん310
キャベツたっぷりで美味しいミンチカツ。 メンチカツ、の方が一般的なのかな? 小さめ ...
材料: ひき肉(合挽き)、玉ねぎ ※ ]キャベツと合わせお肉と同量、キャベツ ※]玉ねぎ ...
安く美味しく!豆腐入りメンチカツ♡ by Rachis
挽肉にお豆腐を加えて安上がりに♡ だけど美味しくご飯にも合います!!
材料: 挽肉、木綿豆腐、玉ねぎ、人参、☆塩コショウ、☆ウスターソース、☆ナツメグ、☆小麦粉、 ...
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