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中国 のレシピ 76品

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＊冷凍うどんでぶっかけうどん＊

by サリエダリア
岡山倉敷名物のぶっかけうどんはちょっぴり甘いつゆが味の決め手♪ 温泉卵をとろりと潰 ...
材料： 冷凍うどん、麺つゆ（２倍濃縮）、みりん、天かす、ねぎ、すりごま、しょうが、温泉卵

これが広島の味＊つけ麺

by みるきー＊ちゅり
広島のつけ麺は冷たくて辛いんです！ 本当のつけ麺を是非、作ってみてくださいね～♡
材料： 中華麺、キャベツ、もやし、豚肉、卵、めんつゆ(3倍濃縮)＋水、ラー油、一味唐辛子、す ...

山口名物♡瓦そば

by クックエリー
山口名物瓦そばの簡単レシピ☆
材料： 茶そば、牛肉こま切れ、◎醤油・砂糖・水、◎みりん、錦糸卵（砂糖２つまみ・塩少々）、☆ ...

ギザミの三杯酢漬け

by 熟子さん
広島に来て教えていただいた郷土料理です。 冷蔵庫に保存すれば、２～３日は持つそ ...
材料： ギザミ（ベラ）、酢、醤油

最高に簡単でシンプルなお雑煮

by ふわふわふうみん
島根風のお雑煮です。お雑煮と言っても具は入りません。すぐに出来るので、朝食にもピッタ ...
材料： お餅、めんつゆ(あれば白だし）、鰹節、きざみ海苔（あれば岩海苔）

寒いときは広島名物☆美酒鍋

by 熟子さん
広島県東広島名物の美酒鍋。 屋台で食べた味を再現してみました。 アルコー ...
材料： 砂肝、白菜、もやし、ピーマン（あれば）、キクラゲ（あれば）、酒（できれば良いもの）、 ...

山口県の郷土料理◆けんちょう

by とのみん
山口の家庭でよく食べるけんちょう。出来たても美味しいけど一晩おいたらもっと美味し♪ ...
材料： 木綿豆腐、大根、にんじん、水、しょうゆ、だしの素、砂糖、みりん

サバのちしゃ揉み

by 橙ダリア
広島の郷土料理です。 ちしゃがなければサニーレタスで代用できます。 サバの臭みをお酢 ...
材料： サバ、ちしゃ or サニーレタス、サラダ油、酢、醤油、みりん

B-1 蒜山焼きそば～風♪

by KANA…
B-1で有名な蒜山焼きそばを、お手軽&簡単に！
材料： 焼きそば麺、鶏肉(あれば親鶏)、キャベツ、玉ねぎ、焼肉のタレ、味噌、醤油

釣り人が作るママカリ（サッパ）の酢漬け

by 愛知のゴウ
堤防でよく釣れるサッパの酢漬けです
材料： サッパ、酢、塩
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