ラーメン

ラーメンのレシピ。醤油ラーメン、味噌ラーメン、塩ラーメン。そのこだわりはスープだけでなく、チャーシューや卵にも!ラーメンは奥が深い!!

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簡単☆冷やしラーメン by さぶちょ
透き通ったスープで冷たくさっぱりと。暑い日にぜひ♪ 説明文少々修正(2010/5/23)
材料:中華麺、☆中華スープの素、☆塩、☆しょうゆ、☆水(サントリー天然水)、(お好みで コショウなど)
公開:07/06/23   更新:10/05/23   レシピID:393805
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ざるラーメン ~豚つゆつけめん~ by お気楽主婦
2011.5.19話題入り感謝☆冷たい麺を野菜とお肉たっぷりのつけだれで!豚バラ肉を使用ですが、意外とアッサリ味です♪
材料:中華生麺、豚バラ肉、もやし、にら、きのこ類、水、ウェイパー、醤油、みりん、こしょう、万能ねぎ、ラー油
公開:08/07/22   更新:11/05/19   レシピID:616077
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我が家のつけ麺タレ by ton2007
味噌仕立てのタレに、オイスターソースでこくをプラス。我が家では黄金比の配合です☆麺がいくらでも食べられちゃいます!
材料:味噌、めんつゆ(3倍濃縮タイプ)、李錦記オイスターソース、ごま油(orラー油)、こしょう、お湯、チューブにんにく(orガーリックパウダー)
公開:09/03/20   更新:09/03/20   レシピID:761298
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本格!坦々麺 by memebu
ピリッと辛いスープですが、肉はまた違う味にしているので、合わせて食べると美味しいですよ。
材料:中華麺、豚ミンチ、A甜麺醤、A酒、A醤油、A三温糖、サラダ油、Bねぎ油、B酢、B醤油、B芝麻醤、Bラー油、長ネギ、鶏ガラスープ、チンゲン菜
公開:11/03/10   更新:11/03/10   レシピID:1384156
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スッキリと美味しい 牛スジの醤油ラーメン by ヤス@武州川崎
 牛スジを使いながらも、鶏ガラとは違う、スッキリとした味わいの醤油ラーメンです。勿論、定番の煮込みも、作ります。
材料:◇牛スジ、◇水、◇人参、◇ニンニク、◇ネギの青い部分、◇生姜、◇キャベツの芯、○水、○醤油/味醂/酒、○味噌、○砂糖、○顆粒ダシ(鰹・昆布・鶏ガラ)、○お好みの具、中華麺、レシピID :1370191 の醤油ダレ、鶏ガラスープの素(顆粒)、トッピング
公開:11/02/23   更新:11/11/05   レシピID:1370125

ラーメンの新着つくれぽ

12/02/11

写真
お家で出来る☆コーンバターラーメン♪ by けゆあ

コーンたっぷりで♡ まろやかですっごく美味しかったです~^^♪

mirutann

12/02/10

写真
ダイエットに♪簡単!白滝の味噌ラーメン by milestone★

うまうまヘルシーだなんて(^^♪激ハマりです♥ごちそう様でした!

O×P★

12/02/10

写真
昔なつかしい味☆中華そば(しょうゆ味) by ステルトミチル

野菜たっぷりで頂きました。ほんとおいしかったです。

うらすみぃ

12/02/10

写真
お湯で溶かすだけ!簡単塩ラーメンスープ by ミツロウ

ちゃんぽん麺ですが(^◇^;)こうゆうシンプルなの好きです♪

lalala3798

12/02/10

写真
お湯で溶かすだけ!簡単塩ラーメンスープ by ミツロウ

自家製鶏チャーシューを炙って乗せました♪美味しくいただきました☆

haha405

12/02/10

写真
昔なつかしい味☆中華そば(しょうゆ味) by ステルトミチル

一人分で作ってたのに醤油、酢、ごま油を2人分に。。リベンジします

ogu3

12/02/09

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濃厚ウマ辛♪坦々麺 by ちわここ

先日送ったれぽ見てまた食べたくなりました☆彡いつも感謝♡

ナナプー

12/02/09

写真
お家で出来る☆コーンバターラーメン♪ by けゆあ

もやしをたくさん入れました(。・・。)スープがとても美味しいです

アクアマリン。