ブッシュ･ド・ノエル

材料：卵、薄力粉、砂糖、生クリーム(中のクリーム、いちご、砂糖、★ハーシーチョコホイップ、★砂糖、チョコペンやココアなど

材料：★ロール生地、卵、グラニュー糖、牛乳、薄力粉、★チョコクリーム、生クリーム、グラニュー糖、チョコレートシロップ、デコペン（チョコレート）、巻き込むフルーツ

材料：卵、砂糖、小麦粉、ココアパウダー、無塩バター、バニラオイル(エッセンス)、生クリーム、チョコレート(ブラック)

材料：卵、砂糖、薄力粉、紅茶のティーバッグ（できればアールグレイ）、溶かしバター、ラム酒、砂糖、生クリーム、ホワイトチョコレート、ホワイトチョコレート、粉砂糖

材料：卵（Ｌ玉）、グラニュー糖、塩、牛乳、サラダ油、＊薄力粉、＊コーンスターチ、＊ココア、生クリーム、ビターチョコレート

材料：卵、砂糖、薄力粉、インスタントコーヒー、牛乳、生クリーム、カルーア

材料：好みのスポンジケーキ、生クリーム、プチシュー、好みのフルーツ、型抜きしたチョコレート、栗の甘露煮、ラム酒、メイプルシロップ、クッキー、ミントリーフ

材料：卵、上白糖、薄力粉、紅花油、インスタントコーヒー、湯、●無塩バター、●水、●上白糖、●卵白、●インスタントコーヒー、●アプリコットジャム、○ココア

材料：シフォンケーキ、生クリーム、栗の甘露煮、チョコレート、ココアパウダー、Holly-Leaf、ミニクリームパフ、サンタのホワイトチョコレート、ラズベリー、ブルーベリー、ラム酒＋メイプルシロップ

材料：卵黄、卵白、砂糖、薄力粉、水、●シロップ●、カシスジャム、ラム酒、●クレーム・オ・ショコラ●、生クリーム、チョコレート、ラム酒、●クレーム・オ・ブール・ア・ラングレーズ●、バター、牛乳、卵黄、砂糖、●ビスキュイ●、バニラビーンズ、●メレンゲのマッシュルーム●、卵白、砂糖