隠し味あり♡美味しいレタス豚汁！
ち～sun
作り方
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1
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レタスと人参を短冊切りにする。
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2
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鍋にだし汁と人参を入れて火を点け、沸騰したら1～2分煮る。
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3
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豚肉とオイスターソースを加え、肉に火が通るまで煮る。
※灰汁が出る場合は取り除く。
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4
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レタスを加えて少ししんなりするまで煮たら火を止め、味噌を溶く。
出来上がり♪
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5
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どっさりキノコを蒸して煮る、具沢山豚汁です☆
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6
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風味豊かで具材ゴロゴロ！
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7
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スンドゥブ豚汁☆
ピリ辛で元気の出る味！
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8
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【2018年8月13日】
李錦記「オイスターソース」コクうまレシピコンテストでグランプリを頂きました♪
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コツ・ポイント
◆小ぶりのレタスなら１玉入れても。
◆出し汁は、水+顆粒だしでも良いです。
◆オイスターソースが入ってる為、お味噌は普段より控えめにして下さい。
◆出し汁は、水+顆粒だしでも良いです。
◆オイスターソースが入ってる為、お味噌は普段より控えめにして下さい。
このレシピの生い立ち
豚汁好きの私の持ち札のひとつです。
スープに入れたレタスは美味しいです。
レタスと言えばオイスターソースと好相性。
豚肉だってお味噌だって、好相性。
なら入れようかね、オイスターソースの隠し味。
という感じです！
スープに入れたレタスは美味しいです。
レタスと言えばオイスターソースと好相性。
豚肉だってお味噌だって、好相性。
なら入れようかね、オイスターソースの隠し味。
という感じです！
ち～sun
