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豆腐の豆豉炒め

【豆豉豆腐】豆豉は、黒大豆、黄大豆を蒸して発酵させ塩漬けにして作る調味料の一種。独特の旨みと香りがあります。
豆腐の豆豉炒め
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掲載情報
TOFU 和と中華のおいしい豆腐料理
豆腐ほど便利な食材はない。味も形状も自由自在。和と中華の名料理人がプロならではのアイデアやコツ満載の料理を幅広く紹介。