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鯛昆布〆と水前寺海苔の味噌漬け豆腐衣和え

豆腐を味噌漬けにすると、まったりとした風味と食感が加わります。これを裏漉して和え衣にしてみました。
鯛昆布〆と水前寺海苔の味噌漬け豆腐衣和え
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掲載情報
TOFU 和と中華のおいしい豆腐料理
豆腐ほど便利な食材はない。味も形状も自由自在。和と中華の名料理人がプロならではのアイデアやコツ満載の料理を幅広く紹介。