【創刊30周年 2013年3月2日号掲載】発酵いらずの生地を、フライパンでサクッと焼き上げます。オーブンを使わず、約30分で完成する手軽さに人気沸騰！ サクサク、クリスピーな薄いタイプのピザ。生地のまわりにチーズを散らして焼くと、カリカリの〈羽根〉が出現します！