ネクスト屋久島応援隊は屋久島町地域雇用創造推進協議会として、平成24年度から厚生労働省「実践型雇用創造推進事業」を活用し、観光と食・ＩＴ・セミナーの3つの柱を基に、屋久島町の雇用創出に向けた取り組みを行ってきました。
新産業の開拓により島内外のいたるところで鹿肉が容易に食べられるようになることで伴う事業拡大及び雇用創出を目的としています。