プチ主婦・ちぃほ☆奮闘記☆

ちぃほ

☆キノコたっぷりキーマカレー☆ by ちぃほ

キノコは糖尿病や高血圧に良い食材です。秋はキノコ料理が多いですが、いつものカレーにいれてみても美味しいですよ！！今回はキー...

材料：鶏胸ひき肉orターキー、玉ねぎ（みじん切り）、好みのキノコ類（この時はブラウン＆ホワイトマッシュルーム、えのきでした）３種類くらい、にんにく（みじん切りorすりおろす）、水、ブイヨンorチキンストック、牛乳、生クリーム、ローリエ、一味唐辛子、市販のカレールー、オリーブオイルorサラダ油

公開：07/10/27 更新：07/10/27 レシピID：450101

初めての一人暮らしはアメリカ。しかも日本食が手に入りづらい中西部。だけど、毎日あれやこれやと色々な食材を使って、日本の味を作ってます！日本では絶対に使わないであろう食材も、和食に使ってみると意外にあうんですよ～！
（注：現在は日本食材が豊富に手に入るシカゴで生活しています。）