ふんわり肉だんご
Description
肉と同量のおからとたっぷりの野菜が入った肉だんごです。ふわふわでとってもおいしいです！
KarinDeMédicis
作り方
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1
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★印以外の材料をフードプロセッサーに入れて、滑らかになるまで混ぜる。
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2
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1をだんご状に丸め、片栗粉をまぶして、こんがりキツネ色になるまで揚げる。
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3
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★印の材料をよく混ぜ、火にかけて甘酢あんを作り、肉だんごをあんにからめて出来上がり！
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コツ・ポイント
フードプロセッサーがない場合は、ひき肉とみじん切りにした野菜を使用すればOKです！甘酢あんには、醤油の代わりにケチャップを入れてもおいしいです。残った少量のおからでもできるよう、少量のレシピです。
このレシピの生い立ち
おからは悪くなりやすいため、多量に買ったときに使い切るためのレシピを考えてみました。家族にも大好評です。野菜嫌いの小さなお子様でも食べていただけると思います。
KarinDeMédicis
