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★ゆず胡椒in味噌漬け油揚げ　*Ym*

★ゆず胡椒in味噌漬け油揚げ　*Ym*の画像

Description

ビールのお供やお弁当に♪簡単に出来ます！漬けておいて焼くだけ( *´艸｀) ■08年5月21日：追記■すごれぴ！第２位に選ばれました！■08年6月26日：追記■つくれぽ１０人で話題入りしました！有難うございました♬

材料 （１～２人分）

油揚げ
2枚
味噌
大1
ゆず胡椒
小1
みりん
大2
砂糖
大1

作り方

  1. 1

    写真

    ジップロック（もしくはビニール袋）に材料すべて入れて一晩くらい置く。（調味料を入れて混ぜ合わせてから油揚げは最後に入れてね♪）

  2. 2

    フライパンで漬けた油揚げを弱火で焼く。（目安は1分弱位。）良い焼き目がついたら出来上がり☆食べやすいお好きな大きさに切って盛り付けて下さい。

  3. 3

    写真

    ＜ぽいゆきさんのアイディア＞もやしやねぎを巻く。私はきゅうりを巻いてお弁当に入れました♪

コツ・ポイント

焼くときは焦げやすいので出来れば見張ってて下さい！甘めにしてあるので、辛いのがお好みの場合はゆず胡椒多め、砂糖少なめで調節してね♪

このレシピの生い立ち

母が前にお豆腐や屋さんで買ってきた油揚げの味噌漬けがとっても美味しかったので、ゆず胡椒風味で自分なりにアレンジして作ってみました(*^m^*)
レシピID : 555141 公開日 : 08/04/20 更新日 : 08/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

83件 (56人)
2023年6月21日
写真
マユガリータ
久々の大定番レシピ！美味しい♡
#柚子胡椒活用
2021年9月17日
写真
marica猫
美味しくいただきました
#油揚げが美味しい。 #絶品味噌漬け #おつまに最高
2020年5月5日
写真
マユガリータ
2日漬けを冷凍してます。おつまみにもぴったり♡
#油揚げ活用
2019年11月1日
写真
yukiman☆★
初めて漬け込みましたが、こりゃとまらんやつー！おいしー！
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