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ヘルシーおつまみ 海老と茸の柚子胡椒炒め
海老・エリンギ・しめじをガーリック&ナンプラーで香ばしく炒りつけました。柚子胡椒のピ
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材料:
むきえび(中型)、エリンギ・しめじ、にんにく、E.V.オリーブオイル、☆ナンプラー、
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ヘルシー美肌♪トマトの麻婆納豆がけ
トマトのリコピンに納豆のイソフラボンで美肌にいいこと尽くし♪家族にも自分にも嬉しい美
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材料:
トマト、合挽き肉、ニラ、┌生姜のみじん切り、└豆板醤、納豆、┌醤油、│味噌、│砂糖、
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バルサミコ酢で~レバーのバルサミコソテー
バルサミコソースを煮詰めると濃厚な甘みのある美味しいソースになります!焼いたレバーに
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材料:
豚または鶏レバー、塩こしょう、片栗粉、バルサミコ酢、水、赤ワインまたは日本酒、醤油、
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野菜3種巻き~鶏チャーシュー
茹でた牛蒡・人参・アスパラを巻いてタコ糸で縛り、パリッと焼いたら美味しいうまだれにか
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材料:
鶏もも肉、牛蒡、人参、アスパラガス、すったにんにく、すった生姜、みじん切りの葱、鶏ガ
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大豆と芽キャベツのホットサラダ
芽キャベツはじっくり焼いて下さい。旬の野菜は甘くて美味しい!炒め物ですが、酸味を加え
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材料:
水煮大豆、芽キャベツ、にんにく、オリーブ油、◎粒マスタード、◎酢、◎砂糖、◎めんつゆ
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節約!コンニャクとシメジのぺペロンチーノ
低カロリーで食物繊維が豊富な蒟蒻とシメジ。血中や肝臓のコレステロール値を下げる効果も
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材料:
蒟蒻、しめじ、ニンニク、鷹の爪、オリーブ油、味しお胡椒、醤油
ヘルシー蒸し鶏と中華風葱ソース
蒸し器が無くてもフライパンで簡単に出来るジューシーな蒸し鶏。
皮ごと蒸すので美容の
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材料:
鶏モモ肉、生姜、葱の青い部分、酒、葱の白い部分 ※、ニンニク ※、砂糖 ※、醤油 ※
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