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元気な朝のとろ～りコーンスープ
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ハムは１㎝角、玉ねぎは薄切りにします。厚手の鍋にバターを入れて、ハムと玉ねぎを炒めます。
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玉ねぎがしんなりしてきたら弱火にし小麦粉を混ぜ合わせます。焦がさないようにサクサクするまで炒めます。
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中火にして、水とコンソメを加え溶かします。
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とろみがついてきたら、コーン缶を入れて火を強めます。
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牛乳を入れてひと煮立ちしたら、塩こしょうで味を調えます。器に盛りパセリを散らしたら出来上がり。
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2013.01.18Yahooのトップページで紹介されました「缶詰を使ってやさしい味に」ありがとうございました(^O^)
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2013.04.01【れぴまが】で配信されました。ありがとうございました(^O^)
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2013.04.03【話題のレシピ】になりました。皆様のつくれぽに、温かい言葉に日々感謝してます。本当に有難うございます
コツ・ポイント
★具材をバターで炒めてから小麦粉を加えるのでダマになりにくいです。
★固形コンソメは少し砕いて入れると溶けやすいです。
★スープをココット型に入れて、市販の冷凍パイシートをかぶせてオーブンで焼くとポットパイ仕立てになりパーティー料理にも。
★固形コンソメは少し砕いて入れると溶けやすいです。
★スープをココット型に入れて、市販の冷凍パイシートをかぶせてオーブンで焼くとポットパイ仕立てになりパーティー料理にも。
このレシピの生い立ち
朝食には毎日スープを食べます(*^^*)
朝は忙しいので、夜に作っておきます。
味もなじんで美味しくなるし、何より朝食が楽しみになりますｏ(⌒0⌒)ｏ
朝は忙しいので、夜に作っておきます。
味もなじんで美味しくなるし、何より朝食が楽しみになりますｏ(⌒0⌒)ｏ
レシピID : 1010258
公開日 : 10/01/14
更新日 : 13/04/24
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/05/24
美味しいをありがとう♡レパートリーに加えてくれて嬉しいです♬
13/04/26
美味しいスープと素敵なテーブルコーデ☆元気が出ますね♬有難う
13/04/24
わぁ美味しそうなスープ♬また食べたくなっちゃった☆れぽ有難う
13/04/21
お野菜たっぷり取れるスープ美味しそうです♬れぽ有難う〜^^♡