タラと春雨の炒め物
nerachin
作り方
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1
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青梗菜は長さを半分に、長ねぎは斜め切りに1～1.5㎝幅に切って置く。鱈は水気を拭き3切れに切り、小麦粉をまぶして置く。
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2
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フライパンに胡麻油大１を熱し、１の鱈を入れ両面を色着くまで焼き、フライパンから取り出して置く。
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3
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同じフライパンに胡麻油大１を入れ、青梗菜と長ねぎを２分程炒める。
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4
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３に●を入れ煮立ってきたら乾燥したままの春雨と２の鱈を入れ、中火で4～5分煮る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レシピ本を見て、凄く私好み～！と思って作ったが、ちょっとお味が好みでなかったので。。。覚え書きとして
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
nerachin
