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レシピID :1015841
☆和風！鱈 de フィッシュ＆チップス☆
おしょうゆ味の鱈の唐揚げ、フライドポテトとの相性バツグン！子どもの食いつきハンパないです～♪
材料
鱈（切り身）
４～５切れ
☆しょう油
大さじ３
☆みりん
大さじ２
小麦粉（または片栗粉）
適量
冷凍フライドポテト
１袋
塩
少々
マヨネーズ
お好きなだけ
ケチャップ
お好きなだけ
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1
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鱈はひとくち大に切り分け、容器に入れ☆に漬けておく。（１時間位）
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2
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1の鱈の水気をキッチンペーパーなどでよく拭き取り、小麦粉を均一にまぶしつける。
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3
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中温の揚げ油で色よく揚げる。
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4
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続いてフライドポテトを色よく揚げる。引き上げて塩をふる。
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5
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器に鱈とフライドポテトを盛り付け、マヨケチャ添えて出来上がり♪
コツ・ポイント
■そのままだとご飯のおかずに。マヨケチャつけておつまみに♪
■冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです。
■冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
公開日：
10/03/30
ご飯のおかずとして普段からよく作る、しょうゆ味ベースの鱈のから揚げ。思いつきでフライドポテトを添えてみたら子ども達に大好評！和風フィッシュ＆チップス？…みたいな(^^ゞ
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日記のコメ欄閉じていたのでこちらで失礼。
遅れましたが明けましておめでとうございます(笑)
今年の青森は大雪で大変だったね～。
クックで遊んでいる感じがなかったので心配していました。
れぽの返事みて元気なんだって安心しました。
今年も仲良くしてね(o・・o)/~