簡単でうまい韓国料理!キムチチヂミ。

簡単でうまい韓国料理!キムチチヂミ。
カリっ、熱っ、モチっ、とろり。
キムチが主役なのでタレは不要♪
そのままで美味しいチヂミです。
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材料 (2枚分)

薄力粉
130g
150ml
一つまみ
キムチ
200g
玉ねぎ
半分(150g)
大さじ4

1

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ボールに薄力粉、塩、水を加えてダマがなくなるまでよく混ぜたら、薄切りにした玉ねぎとキムチを加えて混ぜる。

2

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250℃に温めたホットプレート又はフライパンにごま油を加え①を半量ずつ薄く広げて中火で両面をカリッと焼く。

3

まな板に移して切り分けたら出来上がり。ピザカッター又はキッチンバサミでカットしてもOK。

4

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自家製キムチのレシピはこちら→1000316

5

2010/3/2
分量の詳細を表記、工程写真追加、トップ写真を新しく撮り直しました^^

コツ・ポイント

生地は薄く焼くこと。
ごま油は多めに使うので、風味が強すぎる、もしくはもったいないと感じる方は半量をサラダ油に代えてみて下さい。ごま油の香ばしさはそのままで美味しく焼けます。私はもったいない派なのでサラダ油を混ぜて焼いています。

このレシピの生い立ち

自家製キムチがたくさんあるのでキムチ料理も色々作ります。その中でもキムチ鍋に並んで家族に人気なのがキムチチヂミ。とても簡単なので、ホットプレート焼肉の時に肉の横で一緒に焼いたり、小腹が空いた時や何か一品欲しいときにパッと作ってます。
レシピID : 1016045 公開日 : 10/01/20 更新日 : 11/03/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

637 (578人)

16/01/28

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すっぱくなったキムチを使いましたが、予想以上の美味しさでした!

n_a_o_k_o

すっぱキムチ万歳ですよねw気に入って頂き嬉しいです♥感謝

16/01/24

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簡単で我が家皆、美味しいー!と言ってました♡ご馳走様でした♪

じゅ~ま~

家族のみなさんに気に入って頂き幸せです(*ノ´∀`*)ノ感謝

16/01/24

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表面カリカリで美味しくできました!

チャンきよ

カリカリ感伝わってきますo(゚∀゚)oれぽありがとう♥

16/01/24

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ちょっと焦げちゃいましたが…カリもちですごく美味しかった♡

JUNちゃン

カリカリを攻めた時の弊害ですよねwでも焦げも好きwれぽ感謝♥

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