鶏ハムで白菜サラダ♡

白菜を５ｍｍ程度の千切りにし塩を振って軽く揉みしんなりするまで置いておく。ハムも同じように切ります。

緑豆春雨は茹でて戻し適当な長さに切っておきます。

白菜がしんなりしたらさっと水洗いし水気を絞りハムと春雨を一緒に入れ食べる直前にごま油と白だしで味付けします。