ココアドーナツ
Description
ココア風味の基本のドーナツ。
ラッピングの仕方ものせてます。
ラッピングの仕方ものせてます。
波音ちゃん
材料
（直径７ｃｍのもの １５～２０個分）
３０ｇ
砂糖
６０ｇ
１個
２５０ｇ
１０ｇ
小さじ１
７０ｇ（カップ３分の１）
揚げ油
適量
打粉
適量
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コーティング・デコレーション
必要に応じて色粉
適量
アラザン、チョコスプレーなど
適量
作り方
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1
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◎の粉類を一緒に振るう。
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2
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マーガリンをクリーム状になるまで泡だて器で練り、砂糖・卵・牛乳の順に入れ、その都度よく混ぜる。
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3
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ふるった◎を入れ、ゴムベらで混ぜる。
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4
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打粉をふった台にのせ、厚さ１ｃｍほどにのばし、型で抜く。
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5
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１７０度の油でひっくり返しながら３～５分ほど揚げる。
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6
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油を切ってキッチンペーパーの上で冷ます。
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7
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クックパー®クッキングシートの上にのせ、チョコレートをコーティングし、かわく前にアラザンやチョコスプレーをのせる。
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8
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ミルクチョコレートver
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9
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ホワイトチョコ＋色粉・赤ver, 苺チョコレート可。
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10
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ホワイトチョコver
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11
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チョコレートが渇いたらラッピングをする。
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12
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☆ラッピング☆ １２×１８ｃｍのラッピング袋を、左右どちらかを残し、写真のようにひらく。
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13
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クックパー®クッキングシートを、ピンキングばさみで丸く切る。（半分におって半円に切ってもよい）
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14
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切ったクッキングシートにはさみ、デコレーションしたほうを下にして、袋の中央に置く。
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15
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左右をワイヤーリボンでとめる。
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16
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とりだしたとき… 手が汚れません
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17
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抜いた時の真中の部分。ほかと同様にチョコでデコしたり、粉砂糖をまぶしたりして爪楊枝を刺すと、これはこれで可愛いです♪
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コツ・ポイント
色粉使うときは、少量のほうがかわいらしくなります。
型抜きしたときに残る真中の丸い分をそのままあげるか、また集めて型を抜くかによって多少数が変わるので、何個できるのかははっきりしていません。
型抜きしたときに残る真中の丸い分をそのままあげるか、また集めて型を抜くかによって多少数が変わるので、何個できるのかははっきりしていません。
このレシピの生い立ち
レシピID：997323をココアにアレンジしました。
波音ちゃん
