タラムニエル on 確かにエビチリソース
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作り方
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1
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●の材料を全部合わせ煮立たせ、白ネギの辛さがなくなったら塩こしょうで味を見て、★でとろみをつけて"エビ”チリソースは完成
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2
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タラ切り身に分量外の塩こしょうで軽く下味をつけ、分量外の片栗粉をまぶしつけ、サラダ油で焼く。
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3
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タラに火が通り、こんがりいい焼き色になったら盛りつけ、チリソースをかけて完成☆
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コツ・ポイント
お気づきの通りタラでなくてもokです。
他の魚でもいいし、鶏の立田揚げ、豆腐、卵焼きにかけてもgoodです☆
他の魚でもいいし、鶏の立田揚げ、豆腐、卵焼きにかけてもgoodです☆
このレシピの生い立ち
大好きなエビチリソースと、お安く買ってきたタラ切り身が出会いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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