カニとキュウリの酢の物
ダージリンちゃん
作り方
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1
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キュウリは薄い輪切りにし、塩をふりかけて混ぜ、５分ほど置いたら、ペーパータオルで軽く絞る。
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2
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＊の材料を混ぜ合わせ、合わせ酢を作っておく。
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3
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カニは缶から出したらざるに入れ、軽く水洗いして絞っておく。
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4
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ボールにキュウリ、カニを入れ、合わせ酢をかけて混ぜたらできあがり！
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コツ・ポイント
しょうゆの量は、味を見ながら調節してください。キュウリを塩もみする段階の塩の量によって、塩加減が違ってきます。
このレシピの生い立ち
けっこういろんな料理屋さんにあるメニューですが、食べたくなったので作ってみました。ごまを入れたら風味がよくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ダージリンちゃん
