*豚スペアリブの黒ビール煮*
Description
黒ビールの芳醇な香りが漂う大人の煮込みです^^
材料
(3~4人分)
500g
☆にんにく
2片
中1個
1/2本
茎の部分を1本分
350ml
※コンソメキューブ
1個
※ローリエ
1枚
オリーブオイル
大1
作り方
コツ・ポイント
スペアリブにしっかり焼き色をつけることで、旨みが逃げずほろりとやわらかな仕上がりになります。
あっさりしているようでコクのある香りのいい煮込み料理♪
黒ビールが苦手なら普通のビールでも。
あっさりしているようでコクのある香りのいい煮込み料理♪
黒ビールが苦手なら普通のビールでも。
このレシピの生い立ち
黒ビールの独特の苦味と香りが大好き!ワインやビールに合わせた料理を作りたくて。
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