おつまみやお弁当に♪ささみの明太マヨ焼き
うさぎのシーマ
作り方
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1
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ささみは筋を取って、厚みのある部分を開いて均等にします。酒を1本に小匙１ずつ絡めておきます。
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4
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片面が焼けたら一度取り出し、裏返します。ささみを覆うように、②の明太マヨソースを等分にのせます。
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5
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再びグリルでささみに火が通り、明太ソースが軽く色付くまで焼きます。
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6
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②の大葉を散らして出来上がり～☆
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7
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2011.01.20
おかげさまで、話題入りさせて頂きました☆
お弁当の一品やおつまみ等にどうぞお試し下さいネ。
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8
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2011.08.28
工程に画像追加し、トップ画像を差し替えました。
尚、画像はレシピの倍量になっています。
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コツ・ポイント
①でささみに酒をふりかけることで、しっとりと焼けるようにしました。明太子の代わりにたらこでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったささみと明太子で、お弁当の一品にもおつまみにもなるものを・・・と作ったところ、美味しくできました☆
このレシピの作者
うさぎのシーマ
