∮生姜入り✰彡切干大根ピリ辛中華サラダ∮

∮生姜入り✰彡切干大根ピリ辛中華サラダ∮の画像

Description

✿100人れぽ感謝です✿
温め食材生姜入り♬
ラー油の利いたピリ辛中華和えです♪
たっぷり作って常備菜にも^^

材料 (6人分~)

60g
(小)1本
◆生姜
50g
◆砂糖
大匙4
◆酢
大匙4
◆醤油
大匙3
◆(白)すり胡麻
大匙4
◆ごま油
大匙2
◆鶏がらスープの素
小匙1
ラー油
お好み量

作り方

  1. 1

    人参は細切りにする。
    生姜は千切りにする。

  2. 2

    切干大根は鍋に入れ、ひたひたの水で5分位戻す。そのまま火にかけ1~2分茹で、人参も加えてさらに1~2分茹でる。

  3. 3

    人参に火が通ったらざるにあげる。
    空いた鍋に◆の調味料を入れひと煮立ちさせ、火から下ろす。

  4. 4

    ふんわり水気を絞った切干大根・ラー油を入れて全体に混ぜ、お好みの味に調えたら冷蔵庫で冷やして完成♪

  5. 5

    写真

    白滝入り♬
    レシID:1231251

  6. 6

    写真

    <2010/05/02>
    お陰さまで話題入りさせて頂きました♪有難うございます✿

  7. 7

    写真

    <2014/02/17>
    とっても嬉しいことに100人の方に作って頂きました♬有難うございます✿

  8. 8

    写真

    レシピ本『作りおきレシピ』に掲載して頂きました♬有難うございます✿

  9. 9

    クックパッドニュース【週末に】夏野菜でカラフル「常備菜」を作ろう!で紹介して頂きました♬有難うございます✿

コツ・ポイント

切干は茹でずに戻しただけのポリポリ食感でも♪
お好みでどうぞ♡
味付けはお好みで加減してください<ペコリ>
キュウリやきくらげなどもお好みでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

我が家定番の常備菜です♬
レシピID : 1038803 公開日 : 10/02/13 更新日 : 15/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

239 (175人)
写真
kumikko♪
失敗したぬか漬けの人参とか大根も入れました。ポリポリとおいしく、出来ました。
写真
ジューンベリー★☆
美味しかったです。お弁当にも便利です♡
写真
クックTL0HNS☆
う~ん、とっても良い香りで食欲増進です。

掲載遅くなりごめんなさいとっても嬉しいつくれぽありがとう^^

写真
ねこはがき
しょうが多めで!ラー油が良いですね。美味しくてクセになりそう✨

掲載遅くなりごめんなさいとっても嬉しいつくれぽありがとう^^