鶏のわさび漬け焼き

ビニール袋にＡを入れてよく揉み、わさび漬けを作る。鶏肉を加えて、全体に調味料をなじませるようによく揉んで一日漬け込む。

わさび漬けを残さず皮の上にのせて、皮目を上にして耐熱皿にのせて２５０度のオーブンで１８分位焼く。

楊枝を刺して透明な肉汁が出てくれば焼き上がり。そのままオーブン内で冷ましてから切り分ける。