あさりと緑・淡野菜のあっさり梅酒蒸し

キャベツは小さめにざく切り、玉ねぎは千切り、アスパラガスは斜め切り、にらは５センチ長に切っておきます。

サラダ油小さじ１を熱したフライパンに刻んだニンニクとショウガを入れて香りを出します。

１の野菜を加えて塩こしょうを軽く振って炒め合わせます。

器に移し刻んだパセリを散らし黒こしょうを少しふりかけて出来上がりです。