春のほろ苦コラボ!菜の花のふき味噌和え

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Description

春の二代定番菜の花のおひたしをふき味噌で和えてみました。ほろ苦好きにはたまらない春の味です。
ビールがすすみます。

材料 (2~3人分)

味噌
大さじ1~2(適当です)

作り方

  1. 1

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    まずはふき味噌作り。…と言っても、
    我が家風はみじん切りにしたふきのとうと味噌をよく混ぜるだけ。他の調味料は入れません

  2. 2

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    湯がいた菜の花を食べやすい大きさに切り、それを1で和えるだけで出来上がり。

  3. 3

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    火を通さないので切って混ぜるだけの簡単料理。日持ちは2,3日ですが、大人味のいいつまみになりますよ(^^♪

コツ・ポイント

このふき味噌は信じられない位簡単ですが、他の調味料を一切入れない事かな。

このレシピの生い立ち

ふきのとうのお味噌で、ふと思いつき、春の味菜の花を和えてみたらすごく美味しかったんで…
レシピID : 1078973 公開日 : 10/03/24 更新日 : 10/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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milsalud
春のほろ苦コンビが最高でした!簡単で美味しかったです。
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Ex☆馬鹿
リピ♪このほろ苦さがたまらいよね~!美味しかったっ❤ご馳走様♡

うわっ!リピ感激です。私もゆなちゃんて呼ばせて下さいね♪

初れぽ
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Ex☆馬鹿
ふきと菜の花のほろ苦さがよく合う♪春の味✿美味しかったデス~❤

つくれぽありがとうございます。春のほろ苦さがいいでしょ(^^