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●菜の花とベーコンの黒＆柚子胡椒パスタ

●菜の花とベーコンの黒＆柚子胡椒パスタの画像

Description

　柚子胡椒で和風のペペロンチーノ風。ニンニクなしのぺぺ風です。菜の花たっぷり季節限定★

材料 （2人分）

パスタ
200g
ベーコン
40g
菜の花(約1/2束）
100g
●バター
30～40g
●柚子胡椒
小1
塩
適宜
黒胡椒粗引き
食べるときにたっぷりと！

作り方

  1. 1

    写真

    名の花は固い部分は少し切り落とし3等分位の長さに切る。ベーコンは2～3cmの長さに切る。●は小皿に。鍋に湯を沸かす。

  2. 2

    写真

    お湯が沸いたら塩を入れて（大1位パスタを表示時間より1分半短めにセットして茹でる。フライパンでベーコンを炒める。※１

  3. 3

    写真

    パスタの茹で上がり1分前になったら、湯で汁をお玉1杯位を2のフライパンへ。パスタの鍋に菜の花を入れて茹でる。※2

  4. 4

    写真

    1の●バター柚子胡椒をフライパンへ入れて。3のパスタと菜の花をザルに上げてフライパンで全体を汁気がなくなるまであわせる

  5. 5

    塩・黒胡椒で味を整える。
    　胡椒は多目がオススメです♪
    　

コツ・ポイント

※1　ベーコンの脂はキッチンペーパーなどでとる。
※2菜の花をパスタ鍋に入れる前に湯で汁はフライパンへ。菜の花はフライパンでまた火を入れるので1分位まで大丈夫です。
柚子胡椒の量は辛さにより加減してください

このレシピの生い立ち

大好きな柚子胡椒で和風ペペロンチーノを作ってみました。菜の花多目で、黒胡椒＆柚子胡椒のW胡椒で。
レシピID : 1084956 公開日 : 10/03/30 更新日 : 15/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (12人)
2019年2月23日
写真
hoopin
とっても美味しかった！ありがとうございます。

季節ですね♡幸せレポお届けありがとう(^^)

2015年1月29日
写真
みやっちの母さん
菜の花が出ていたので、即買いで作りました(^-^)vご馳走です。

わぁ♡嬉しすぎなコメ&幸せレポありがとう(^^)♡

2014年4月13日
写真
和宮鈴奈
すごく美味しかったです.ﾟ+.(*´∀`*).+ﾟ.

美味しそう（≧∇≦）沢山のレシピから素敵レポありがとう♡

2014年3月12日
写真
ミナいちご
早速リピ(*^O^*)春らしいパスタに気分もウキウキしちゃうよ♪

早速リピ嬉しい♡うっとりリピにウキウキ（≧∇≦）感謝♡

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