味付けたまご♥♡塩だれ漬け
作り方
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1
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ボールに●を入れて電子レンジで加熱し(目安:600Wで1分)、よく混ぜ合わせる。
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2
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袋に、水気をとったゆで卵、①、ごま油を入れて漬けこむ。
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3
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冷蔵庫で半日~1日漬ければ、色白でもしっかり味が付きます♥♡
※漬けすぎは辛くなるので注意ですー!!
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4
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【漬けこみ汁再生】青梗菜1株を、ボールに汁と一緒に入れ、ラップをしてレンジで加熱!ラーメン、付け麺のトッピングに最高♥♡
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5
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【漬けこみ汁再生②】鶏肉を漬け込み、唐揚げに♥♡のあママちゃんからのご報告でした~♪
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6
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2010年9月9日話題入り。皆様ありがとうございます♥♡
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コツ・ポイント
半熟玉子がお勧めです♥♡
好みで、にんにく、ラー油等を加えても美味しいですー♬♪
塩は粗塩を使ってます。さらさらの食塩の場合、塩味が強いので小さじ1でもOKだと思います♡´∀`)
好みで、にんにく、ラー油等を加えても美味しいですー♬♪
塩は粗塩を使ってます。さらさらの食塩の場合、塩味が強いので小さじ1でもOKだと思います♡´∀`)
このレシピの生い立ち
いつものラーメンやさんで食べる醤油味のゆで卵に味のバリエーションを作ってみました(*´∀`*)ノ
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