味付けたまご♥♡塩だれ漬けの画像

Description

ごま油風味の塩だれ味です♥♡
色白だけど驚きの美味しさ!!御飯もお酒も進む大絶賛の1品です♡´∀`)

材料 (5個分)

ゆで卵
5個
●水
100cc
大さじ2
●塩
小さじ2
小さじ1
●黒胡椒
小さじ1/2
小さじ1

作り方

  1. 1

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    ボールに●を入れて電子レンジで加熱し(目安:600Wで1分)、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

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    袋に、水気をとったゆで卵、①、ごま油を入れて漬けこむ。

  3. 3

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    冷蔵庫で半日~1日漬ければ、色白でもしっかり味が付きます♥♡
    ※漬けすぎは辛くなるので注意ですー!!

  4. 4

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    【漬けこみ汁再生】青梗菜1株を、ボールに汁と一緒に入れ、ラップをしてレンジで加熱!ラーメン、付け麺のトッピングに最高♥♡

  5. 5

    【漬けこみ汁再生②】鶏肉を漬け込み、唐揚げに♥♡のあママちゃんからのご報告でした~♪

  6. 6

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    2010年9月9日話題入り。皆様ありがとうございます♥♡

コツ・ポイント

半熟玉子がお勧めです♥♡
好みで、にんにく、ラー油等を加えても美味しいですー♬♪
塩は粗塩を使ってます。さらさらの食塩の場合、塩味が強いので小さじ1でもOKだと思います♡´∀`)

このレシピの生い立ち

いつものラーメンやさんで食べる醤油味のゆで卵に味のバリエーションを作ってみました(*´∀`*)ノ
レシピID : 1093537 公開日 : 10/04/10 更新日 : 14/01/12

このレシピの作者

梅ミッキー
【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
2人の男児(8歳、4歳)の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で19年目!!

インスタもはじめました。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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まおの部屋
おつまみにぴったりの味でした!
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yuli1223
とっても美味しいおつまみでした♪
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ladyoscar
胡麻油の匂いが強い、しっかり味です。
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kaori238
粗塩で半日漬けたら辛かったので、次は塩を減らしてみます。