春キャベツと豚肉のみそ炒め

Name: 春キャベツと豚肉のみそ炒め
Ingredients: 豚肉（こま切れでも何でも） ２００ｇ; 春キャベツ ５～６枚; にんじん 小さめ１本; にんにく １かけ; たれ; 酒 大さじ２～３; みりん 大さじ１; みそ 大さじ１; コチュジャン（チューブ式） ２～３ｃｍ; 醤油 小さじ１; 砂糖 小さじ１; 片栗粉 大さじ１

Description

春キャベツ、やわらかくて好きです♡
ごはんといっしょに食べてね♫

ドレミィ

材料

豚肉（こま切れでも何でも）

２００ｇ

春キャベツ

５～６枚

にんじん

小さめ１本

にんにく

１かけ

■ たれ

酒

大さじ２～３

みりん

大さじ１

みそ

大さじ１

コチュジャン（チューブ式）

２～３ｃｍ

醤油

小さじ１

砂糖

小さじ１

片栗粉

大さじ１

作り方

1

キャベツは適当な大きさににんじんは短冊切りにんにくは輪切りに切る
調味料はボウルでよく混ぜておく
2

フライパンに油を引き弱火でにんにくを香り付けそのあと中火～強火で豚肉を炒め軽く塩コショウ
3

ある程度火が通ったらにんじん、続いてキャベツを入れ蓋をして蒸し焼きにする
（中火）
4

キャベツがしんなりしたら調味料を加えてから全体に味をからめて出来上がり

コツ・ポイント

にんじん以外に玉ねぎやピーマンなど入れても…

このレシピの生い立ち

ごはんの進むおかずを作ろうとこの味付けで作りました

レシピID : 1094039 公開日 : 10/04/09 更新日 : 10/04/09

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春キャベツと豚肉のみそ炒め

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材料

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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