たけのこのピリ辛酢和え－中華風

赤唐辛子は種をとり、輪切りにする。
◇の調味料を合わせておく。

たけのこは食べやすい大きさに薄切りし、水にさらす。

たけのこをざるにあげ、水気を切り、１のあわせ調味料であえる。
１５分くらい置いて味をなじませる。

11/4/02　ピックアップレシピになりました。

11/04/25　話題のレシピ入り。
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