油で揚げない!ヘルシーコロッケ

フライパンにパン粉を入れ、サラダ油を回しいれて混ぜ、その後中火でパン粉の色が香ばしい色になるまで炒め粗熱を取る。

玉ねぎをみじん切りにし、フライパンに油を敷いて炒め、その後ミンチを入れて色が変わるまで炒め塩こしょうを振る。

じゃがいもの皮をむき適当に切ってゆでてつぶし、②を混ぜ合わせ形成する。

オーブンを230度で予熱し、トレーにクッキングシートを敷き、④を並べる

オーブンで15分くらいで焼いて色合いがほどよくなったら出来上がり。