簡単和食〰鰤立田のみぞれ煮〰

切り身を浸けだれに１５分程浸けておく。
大根はおろして、軽く絞っておく。（絞ってお玉に軽く1杯分程使用）

ビニール袋に、小麦粉１：片栗粉１の割合で入れ、①の切り身を加えてフリフリまぶす。

フライパンを熱し油をひき、余分に付いた粉をはたいて中火で蓋をして両面こんがり焼く。

ブリをお皿に盛り、煮汁とおろしをかけて☆出来上がり☆
※お好みで小口切りのネギや千切りした大葉をトッピング✿