春限定♪新じゃがと新玉ねぎの簡単キッシュ

春限定♪新じゃがと新玉ねぎの簡単キッシュの画像

Description

新じゃがと新玉ねぎのコラボが美味しい春限定のキッシュ。ほくほくジャーマンポテト風の仕上がりです♪

材料 (18cmパイ型)

大2分の1個
大1枚
コンソメ顆粒
小さじ1
塩・胡椒
適量
1個
○牛乳or生クリーム
大さじ4
パセリ(飾り用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    パイシートを接続して型に敷きフォークで数カ所穴を開ける。新じゃがは軽くレンジで加熱。オーブンは190度に予熱を開始。

  2. 2

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    材料は1cm幅に切る。フライパンでベーコンと玉ねぎを軽く炒めたら新じゃがを投入。コンソメと塩・胡椒をして火を止める。

  3. 3

    写真

    2の粗熱がとれたら型に入れる。○を別ボウルで混ぜ合わせて上から型に流し込む。チーズをのせて190度35分程度焼けば完成。

  4. 4

    2012.4.1ピックアップレシピ&話題入り。2014.8.13つくれぽ100人。作って下さった皆様有難うございます。

コツ・ポイント

※レンジでの新じゃがの加熱は固めに。炒める時も崩れないように気をつける。
※ベーコンから脂が出るので、油は使わなくても。
※最後にのせる溶けるチーズはなくてもOK(写真はチーズなしでパルメザンチーズをかけています)。

このレシピの生い立ち

少しだけ余った生クリームの消費と、ジャーマンポテトが食べたくて、ジャーマンポテト風の味付けでキッシュにしました。
レシピID : 1103662 公開日 : 10/04/20 更新日 : 14/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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roll21
新玉ねぎ消費に作りました!美味しかったです♪
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まなつきママ
またまた作りました!美味しい!
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まなつきママ
美味しい!すっごく美味しい!そして簡単!また作ります♪クックパッドプラスを見て作りました。
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akk0san
初めてキッシュを作りました!焼いてる間、膨らみすぎて溢れるかとヒヤヒヤしましたが、美味しくできました。