焦がしバターのリッチ食パン
作り方
コツ・ポイント
発酵バターがお勧めですが無塩バターでも美味しいです。
強めに捏ね、パンチを入れるので
卵黄効果も手伝い、薄力粉配合でもボリュームのあるパンになります。
卵白が余ってお困りの方はサブマリン(ID:919501)お試しください♡
強めに捏ね、パンチを入れるので
卵黄効果も手伝い、薄力粉配合でもボリュームのあるパンになります。
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このレシピの生い立ち
フィナンシェやクロワッサンによく使う、焦がしバター。
風味がとても好きなので食パンにも入れてみました♫
風味がとても好きなので食パンにも入れてみました♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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